为强化农产品质量安全监管机制，保护消费者消费安全，沙坪坝区档案局会同相关部门在凤凰镇五福村白鹭生态农业专业合作社指导建立农产品生产、经营、销售、管理档案，为构建农产品质量安全可追溯体系工作机制作出了积极探索。

白鹭生态农业专业合作社占地300亩，种有各种水果、花卉、蔬菜等，养有蜜蜂、鱼、各种家蓄和家禽等。区档案局业务人员根据种养殖的生产过程，制定了《农产品生产经营记录本》，包括养殖业进养记录、饲料购买记录、药物使用记录、饲料投喂记录、疾病防治记录、无公害处理记录、产销记录以及执法监督检查记录以及种植业的种子购买记录、农药购买记录、病虫害防治、农药使用情况、肥料购买和使用记录等15张表格，对农产品生产、经营、销售、管理的各个环节建档，形成了完整的资料记载。

通过建立健全农产品档案管理，可全面真实的掌握农产品生产过程投入化肥农药使用情况、生产数量和销售去向。既有效地提高了农产品的质量标准，也加强了农产品生产者的自律约束，为构建农产品质量安全监管工作的长效机制奠定了基础。